12.GÜN MENÜSÜ
1-Yayla çorba
1-Yayla çorba
2-Kıymalı kuru fasulye
3-Etli biber dolması
4-Zeytinyağlı yaprak sarma
5-Yoğurtlu kuru biber kızartması
5-Yoğurtlu kuru biber kızartması
6-Ev yapımı şeftali suyu
7-Kakaolu kek(hazır)
Ev yapımı şeftali suyu
Bu tarifi http://www.birseninmutfagi.com/search/label/%C4%B0%C3%87ECEKLER aldım orjinal tarif için oraya bakabiliirsiniz. Ben kendimce düzenleme yaptım.
Malzemeler
4 adet şeftali
2 su bardağı şeker (o bile fazla geldi 1,5 daha iyi olabilir)
1 litre su
Hazırlanışı
1-Şeftaliler yıkanır ve parçalara bölünerek bir tencereye konulur.
2-Üzerine şeker ve 2 su bardağı su ilave edilip kaynatılır. (10-15 dk kadar)
3-Kaynayan şeftali blender yardımıyla ezilerek püre haline getirilir.
4-Son olarak üzerine su ilave edilerek kıvamı ayarlanıp sürahiye doldurulur içerisine buz ilave edilerek soğuk soğuk servis yapılır.