22 Ocak 2013 Salı

Yeşil Salata

Dün akşam oğluma mutfakta yemek yaparken bana yardım etmesini söyleyince kabul etti. Ona ne yaptırayım derken aklıma salatayı hazırlaması geldi ve aşağıda saydığım malzemeleri önüne koydum.
                                           Yeşil Salata
                         

İşte bu malzemelerden yaptığı ve çok lezzetli salata aşağıda.
Malzemeler
4-5 yaprak kıvırcık
5-6 yaprak roka
2 yeşil soğan
5-6 sap maydanoz
1 adet havuç
3-4 adet ceviz
Biraz beyaz peynir
Zeytinyağı
Tuz
Limon
2 küçük el
1 koca yürek

Yapılışı
1-Bütün malzemeler yıkanır ve bir tepsi içerisinde iki küçük eli olan koca yürekli çocuğun önüne konulur (Gülümsüyor bu benim oğlum oluyor).
2-O küçük eller tüm malzemeyi elle parçalayıp salata tabağına yerleştirir.
                         

3-Annesi de yağını, limonunu ve tuzunu ekledikten sonra sofraya getirir.
4-Afiyetle yenilir.

1 yorum:

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

Oyy o küçük elleri ve koca yüreği severim bennn..Allah'a emanet..Ellerine sağlık..Size de afiyet olsun..hem lezzetli hem vitamin deposu hem de proteinli bir salata yapmış yavrucak..annesini de düşünürmüş :))